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范经理 先生
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公司地址: | 安徽省芜湖市鸠江区鸠江经济开发区永镇路165号5#厂房 |
发布时间:2020-07-28 13:18:20
厨房排烟工程是什么
厨房排烟工程设计注重的就是其功能,功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中,通风是至关重要的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。
因为厨房使用频率高,中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大,所以通风性是餐厅经营的首要保证。厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。其次还要对场地进行测量,设计出合理的排烟出口,保证油烟在排放到空气的过程中不会影响周边人的生活,且可以通过消防·环保部门的检查,才算是一个合格的排烟工程。
消防排烟系统验收
1、兼作平时排风的排烟系统检查切换装置是否到位。2、通风、空调系统的风管穿越防火分区、穿越通风空调机房及重要的或火灾***性大的房间隔墙和楼板处是否设防火阀。防火阀前后的风管是否作了加固处理且绝热材料(保温)是否不燃材料。3、厨房、浴室、厕所等垂直排风管道,是否采取防火回流的措施或在支管上设置防火阀。4、排烟系统室外排出口应远离正压送风的室外进风口,两者间距至少10米。当上下安装时,排烟出口应安装在上部且高于正压风机室外吸风口不少于3米。5、机械加压送风系统的风机出口应设置止回阀。6、正压送风部位应设置防超压措施。一般采用余压阀或风机变频调节。7、排烟机与排烟管道连接的软接头采用普通帆布。8、防火阀、排烟防火阀未设置***支架和作防火处理。9、砖砌的竖井有漏洞,且内表面未采用砂浆抹平,竖井底部未封。10、注意检查铁皮风管与土建风道连接处的密封。
怎样控制地下室排风排烟风管
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1、多个排烟分区合用排烟排风风管系统,这种情况的话,就是电动阀 排烟风口,平时常开排风,着火关闭非着火点排烟分区的设置在排烟风管支管上的电动阀,超过280度风口熔断关闭,烟气如扩散到其他防烟分区则开启此防烟分区支管上的电动阀。
2、一般住宅的地下室为储藏功能,并划分为小的储藏间,消防排烟风管系统合用,一套系统也就负责1个或者2个防烟分区,并且烟气扩散很快,阀门来回开启与关闭,反而降低了系统的安全性,所以排烟风管采用全部敞开的排烟风口比较好,平时常开排风,着火也全部开启,超过280度关闭。
排烟风管的安装具体操作步骤是什么
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消防管道工程主要根据消防场所的面积而设计,一般面积大的商场,办公楼量比较大的地方,必须要设计消防排烟管道,人防通风工程。排风排烟风管设计一般都采用镀锌板铁皮做材料,加工而成消防排烟风管,还有使用不锈钢板作为管道制作加工的材料,其特点寿命长,以***。还有的材料为玻璃钢管道,复合阻燃材料管道。通常用的管道为铁皮,不锈钢为多。
对商场空调冷冻机房和排风排烟风管的防火要求是:
(1)由于商场多布置在城市繁华中心地段,在选用供空调使用的冷冻机组时,应选择使用不含氟里昂或不造成***大气臭氧层的滨化锉冷冻机组。因为氨冷冻机房属于乙类火灾***的厂房,氨气泄漏时既会造***们严重惊慌(很臭,又有强烈的刺激性),在与空气混合达到一定比例时,遇到明火或电气火花还会发生(极限为16%~27%)。
(2)已经安装使用的氨冷冻机组(房)应做好防火防爆工作。
(3)空调机房进人每个楼层或防火分区的水平支管上,均应按规定设置在发生火灾时能自动关闭的防火阀门。
(4)排风排烟风管上所使用的保温隔热材料,应选用不会燃烧的硅酸铝或岩棉制品。
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